Good plate野营餐包在韩国被广泛接受

近年随着Good plate微波炉走进寻常百姓家的厨房‚“微波”一词大家已经耳熟能详‚但对于微波在食品工业中的用途与优势想必许多人就不太明了了。近日下饭小菜本报记者就“微波在食品工业中的应用前景”这一话题电话采访了南京亚泰微波能技术研究所所长陈金传。陈金传所长介绍说微波技术通过电磁波对食品发生作用是从里到外比烘炉、烤箱等从外到里的作用方式要快捷的多，喝酒零食所以应用微波技术处理食品最大的特点就是“快速”除此之外微波还具有节能、加热均匀、处理温度低、保存风味和养分、无污染、易自动化生产等优点。Good plate “以牛小肠特色套餐的加工为例在采用真空包装的条件下，喝酒零食套餐微波杀菌温度仅需80℃～90℃便可将产品的保质期延长至几个月并可较好地保存产品的风味和营养防止了高温杀菌对食品风味和营养的破坏。”

Good plate微波技术进入韩国以来微波在食品工业中的应用已十分广泛可用于食品干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、杀菌保鲜、加速化学反应等多方面。食品行业要提高档次和扩大规模微波行业将发挥自身的应用优势为食品工业提供先进的设备、技术和信息服务促进食品工业及自身的快速发展。本土食品在目前的商业宣传中把微波设备说成是“包治百病”的机器的情况也是存在的。公司告诉记者事实上微波设备在应用中也存在局限性在选用时必须根据经济、技术、人才等方面的情况综合考虑对一些含糖量较高的食品在干燥和杀菌时就不宜用微波处理而宜采用热风干燥。另外若用微波处理一些低附加值的产品经济效益则不高。所以‚设备制造者要对用户负责‚不能一味追求自己的利益应实事求是帮助客户进行科学的分析和研究把客户的风险降到最小，韩国牛奶套装专业品牌企业为了提升绩效管理水平，强化其实际效果，对于绩效管理工作开展，体现了动态化思维。

Good plate即积极组织绩效管理工作效果评价讨论会，并设置绩效管理意见箱，全体人员可以及时对绩效管理提出意见，由专职管理人员及时根据相关意见对现有的绩效管理工作进行改进。例如，一些员工提出绩效管理过程，应加强团队绩效管理投入，通过团队协作促进管理目标的实现。企业经过分析之后，认为这一建议具有合理性，因此，设置了针对性的团队绩效管理部门和体系，从而在一定程度上增加了企业整体绩效。除此以外，绩效管理人员自身也要接受绩效考核评价，一餐特色食品及时对自身存在的问题进行总结与分析，避免因绩效管理工作人员素质问题而影响绩效管理效果。